三鲜菌菇汤
三鲜菌菇汤https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/pyyh2hz0fmf.jpg
春天来了,万物复苏,春秋风大比较干燥,所以要多喝汤,菌菇汤当然少不了,这里面添加了虾仁,喝起来更鲜更好喝。
需要食材:
平菇:70g
豆腐:1块
海鲜菇:70g
火腿肠:1根
葱:10g
香菜:10g
蚝油:8g
盐:3g
鲜虾:6只
胡椒粉:1g
花生油:适量
做法步骤
1.
准备好所有食材,平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,蚝油。
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2.
葱和香菜切成末。
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3.
早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。
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4.
早餐机煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。
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5.
接着放入虾仁煸炒。
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6.
放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。
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7.
然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。
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8.
煮开后加入火腿丝。
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9.
鸡蛋打散转圈淋入锅中。
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10.
加入香菜末,胡椒粉和盐调味。
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11.
非常鲜的菌菇汤就做好了。
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小贴士做这道菜很简单,注意的地方就是菌菇一定先焯水一下,然后再煮汤,这样煮出的汤不会发黑。
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