窗前明月 发表于 2024-5-17 22:06:58

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁
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健康又好吃的芦笋虾仁简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

需要食材:
            
芦笋: 8根
            
虾   :250G
            
红椒:1个
            
蒜:适量
            
胡椒粉:适量
            
料酒:少许
            
鸡精:少许
做法步骤
1.

准备好材料;

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2.

虾去头尾,剥去外壳,去掉虾线;

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3.

倒入少许料酒;’

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4.

放入适量胡椒粉,腌制十五分钟;

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5.

红椒切小块;

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6.

芦笋洗干净后切段,末端老的部分不要;

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7.

锅内放入水,水开后把芦笋放入锅内焯一下,等水再次开后就可以捞起来了;

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8.

炒锅内放油,放入蒜和辣椒翻炒;

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9.

炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻;

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10.

把虾仁倒进去,

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11.

放入盐;

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12.

放入鸡精,加少许水,翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。

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13.

习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。

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小贴士芦笋尾部如果比较老,要撕去硬皮和纤维,如果嫩的就不用了
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